Pachamama Italia

Home > Cioccolato Artigianale

L’arte del Cioccolato.
Selezionato e creato dalla tradizione di Perugia con le migliori materie prime e raffinate tecniche di produzione senza glutine.

L’attenzione va alla scelta delle migliori materie prime, ponendo attenzione alle intolleranze alimentariUn cioccolato per tutti!

Infatti il nostro cioccolato viene prodotto in un laboratorio certificato Senza Glutine e l’intera produzione di cioccolato fondente è certificato Vegan.

Inoltre il cioccolato Raw (crudo), subisce tutti i processi di lavorazione del cacao a temperature controllate, preservando tutte le preziose proprietà organolettiche.

  • Cioccolato artigianale di qualità
  • Il cacao crudo è il miglior alimento antiossidante e ricco di vitamine
  • Prodotto Vegan certificato, nel rispetto della materia prima e delle sue proprietà
  • Gluten Free, un cioccolato che fa star bene davvero tutti
cioccolato artigianale

Nella produzione artigianale di qualità, il cioccolato è preparato utilizzando la pasta di cacao come realizzata e imballata nei paesi origine con l’aggiunta di ingredienti e aromi. In alcuni casi il produttore parte direttamente dalle fave di cacao procedendo alla tostatura e alle successive fasi della lavorazione. In questo modo il controllo del produttore sulle caratteristiche che avrà il prodotto finito è superiore.

Il cioccolato fondente con percentuali di cacao superiori al 70%, può aiutare il benessere dell’uomo. Infatti è un alimento importante per mantenersi reattivi e per aumentare il proprio apprendimento. Il merito è principalmente dei suoi flavonoidi.

cioccolato fondente
cioccolato crudo Raw

Il cioccolato crudo è particolarmente amato da coloro che seguono una dieta naturale e amano gustare gli alimenti al pieno dei valori nutrizionali. Poichè non viene lavorato ad alte temperature, infatti, il cioccolato crudo mantiene intatte tutte le proprietà benefiche che la natura dona al cacao: è quindi ricchissimo di sostanze antiossidanti (ne contiene molti di più rispetto al vino o al the verde) ma anche di minerali, enzimi e aminoacidi come cui magnesiovitamina Cserotonina e feniletilamina.

Il cioccolato viene prodotto in laboratori certificati SENZA GLUTINE, questo è il nostro impegno nei confronti di una fetta crescente di consumatori gluten-free, che possono essere celiaci o semplicemente consumatori attenti ad un particolare tipo di dieta che prevede il consumo di prodotti, in questo caso di cioccolato, senza glutine

Gluten-free

Sei interessato al nostro Cioccolato?

Contattaci


[recaptcha]